Ramen au poulet

Temps de Préparation : 20 Minutes

Temps de Cuisson : 30 Minutes

Description de la recette

Le ramen au poulet est un plat de nouilles asiatique consommé souvent comme un réconfortant bol de soupe complet. il se compose de nouilles de blé élastiques servies dans un bouillon chaud et savoureux, enrichi d'arômes d'ail et de gingembre avec une touche de sauce soja et d'huile de sésame. des tranches de poulet tendres ajoutent des protéines, tandis que des œufs mollets offrent une texture riche et onctueuse. des légumes frais comme des champignons et des carottes apportent du croquant et de la couleur. les oignons verts et les garnitures optionnelles comme les algues nori complètent le plat avec leurs saveurs uniques et leurs textures variées. c'est un repas équilibré en soi, souvent personnalisé selon les préférences individuelles avec différents toppings.

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 200 poulet
• 2 bouillon de volaille
• 4 paquets de nouilles Ramen
• 4 oigons verts
• 2 gousses d'ail
• 1 morceau de gingembre de 4cm
• 4 cuillères a soupe de sauce soja
• 2 cuillères a soupe d'huile de sésame
• 200 Champigons de Paris
• 2 carottes moyennes
• 1 sel et poivre au goût

Etapes :

• 1 - Cuire les œufs 6-7 min pour qu'ils soient mollets. Refroidir et écaler.
• 2 - Faire dorer le poulet assaisonné, réserver.